
Criador e diretor técnico da rede de salões Sizo, Fabián Alvarez participou de seminários em diferentes escolas européias, como Fórmula (Paris), Antonio Belver (Barcelona), Toni&Guy (Roma) e Selvaggio (Roma). Embaixador da L'Oréal na Argentina desde 2004, é membro da Intercoiffure Mondial desde 2007. Em 2010 criou um novo conceito em salão, chamado "SHYK! Cut & Color.
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